VIN ROSE SEC PETILLANT DE VENITIE LAMBRUSCO ROSÉ DI SORBARA DOP
Bouteille de 75 cl
Classification: Vin rosé pétillant sec
Zone de production: Sorbara de Modène (MO)
Vigne: Lambrusco di Sorbara AOP
Système de culture: Cordon éperonné
Teneur en alcool: 11%vol
Sucre résiduel: 7,00 gr / litre
Acidité totale: 8,00 gr / litre
Température de service recommandée: 8-10°C
Contient des sulfites.
Ce vin issu du cépage Sorbara est un vin rosé intense, au perlage fin et persistant, brillant et cristallin. Dans le verre une mousse vive et évanescente. Le nez montre des parfums fruités, avec l'acidité qui apporte à l'uvosité de base vive les tons gustatifs-aromatiques de fruits rouges, fraises, framboises; floral avec des notes indéniables de rose et de violette, typé et vineux. Goût sec, vif, enveloppant, savoureux qui donne une sensation durable d'équilibre et de fraîcheur; avec beaucoup d'harmonie et de persévérance. Un vin-fruit d'une excellente consistance et d'une persuasion admirable, d'une buvabilité enveloppante, d'une intégrité œnologique claire et vive d'exécution. Il accompagne toutes les entrées, entrées de fruits de mer, charcuteries et fromages d'affinage.
L' ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODERATION.
LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISÉES PENDANT LA GROSSESSE, MÊME EN FAIBLE QUANTITÉ, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES SUR LA SANTÉ DE L'ENFANT.