VIN ROUGE DE TOSCANE ROSSO DI MONTALCINO DOC 2021
DU DOMAINE VENTOLAIO
Millésime: 2021
Bouteille de 75 cl.
Lieu de production: Montalcino, Toscane, Italie.
Cépage: 100% Sangiovese
Altitude de culture des vignes: environ 450 mètres au dessus du niveau de la mer.
Sol: Marnes - Galestro
Nature de la production: biologique
Degrés d’alcool: 14,00%
Vinification: en cuve inox avec fermentation à température controlée; macération pelliculaire pendant 20 à 30 jours.
Affinage: Vieillissement en fut de chène de 30 hectolitres pendant environ 12 mois.
Notes de dégustation: Rouge rubis brilliant avec arômes de fleurs de violette, de cerise, de prune, et des notes épicées avec des saveurs d'écorce d'orange et de vanille.
Goût frais et net avec un corps en bouche moyen et des tanins fins, avec une persistance minérale finale.
Ce vin sera idéal servi à 18° C en accompagnement avec viandes rouges grillées ou rôties, pâtes, truffes, champignons et fromages etc..
Contient des sulfites.
L' ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODERATION.
LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISÉES PENDANT LA GROSSESSE, MÊME EN FAIBLE QUANTITÉ, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES SUR LA SANTÉ DE L'ENFANT.