BOUTEILLE DE 75CL DE VIN ROUGE BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2017 DU DOMAINE VENTOLAIO

VIN ROUGE DE TOSCANE BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2017

DU DOMAINE VENTOLAIO

Millésime:  2017

Bouteille de 75 cl.

Lieu de production: Montalcino, Toscane, Italie.

Cépage: 100% Sangiovese 

Altitude de culture des vignes: environ 450 mètres au dessus du niveau de la mer.

Sol: Marnes - Galestro

Nature de la production: biologique

Degrés d’alcool: 14,50%

Vinification: en cuve inox avec fermentation à température controlée; macération. pelliculaire pendant 20 à 30 jours.

Affinage: Vieillissement en fut de chène de 30 hectolitres pendant environ 48 mois avant un vieillissement d 'au moins 6 mois en bouteilles.

Notes de dégustation: Vin rouge rubis brilliant. Un vin rouge rouge doux et fruité avec des notes de cerise, de prune, de chocolat et quelques nuances de noix.

En arrière plan, la beauté méditerranéenne est soulignée par le goût de thym sauvage, de citronnelle et de musc sauvage. Ce vin est incandescent en bouche avec un incomparable soyeux grâce aux tanins parfaitement polymérisés intégrés dans la matrice et une note finale gracieuse et dynamique qui se termine de manière serrée et verticale tout en restant 

mature et enveloppante tout au cours de son évolution. Il est mi corsé à corsé avec une note finale savoureuse.

Ce vin sera idéal servi à 18° C  en accompagnement avec mets élaborés, viandes rouges grillées ou rôties, et fromages affinés etc..

Contient des sulfites. 

L' ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODERATION.

LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISÉES PENDANT LA GROSSESSE, MÊME EN FAIBLE QUANTITÉ, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES SUR LA SANTÉ DE L'ENFANT.