VIN ROSE DES POUILLES NEGROAMARO CASALE CILIANI IGP PUGLIA 2021
DU DOMAINE D'ADDARIO
Millésime: 2021
Bouteille de 75 cl.
Degré d'alcool : 12,5% vol.
Cépage: 100% Négroamaro
Zone de production: provinces de Brindisi et de Tarente
Vinification et élevage: les raisins sont macérés pendant 6 à 8 heures afin d'extraire la bonne quantité de couleur et de notes des écorces d'herbes aromatiques si typiques du Negroamaro.
Fermentation dans des cuves inox à 10-12°C, et affinage en cuve inox pendant environ 3/4 mois.
Robe couleur rose aux reflets violets.
Arrière goût fruité avec des notes de framboise et de fraise. en bouche, ce vin est frais, minéral et équilibré.
Servi entre 10 et 12 °C, ce vin s'accordera parfaitement en accompagnement d'apéritifs, de crustacés, de plats à base de poissons, de viandes blanches.
Contient des sulfites.
L' ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODERATION.
LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISÉES PENDANT LA GROSSESSE, MÊME EN FAIBLE QUANTITÉ, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES SUR LA SANTÉ DE L'ENFANT.